Menu du 01 janvier 2020

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Menu du Mercredi 01 Janvier 2020

Amuse-Bouche de Saison

*****

Foie Gras à la Fève de Tonka, Chutneys Potiron,

Fin Velouté à la Châtaigne

ou

Ris de Veau et Quenelle de Poisson au Poivre Noir, Sauce au Whisky

*****

Filet de Poisson selon Arrivage, Tartare d’Agrumes et

Piment de Cayenne

ou

Filet de Boeuf au Houblon, Zeste d’Orange et Oignons Frits

Purée de Patates Douces

*****

Feuillantine au Chocolat, Crème Pralinée Pistache,

Glace aux Marrons

Menu à 47,50€

Prix Nets En Euros.Service Compris. TVA10%

Réservation Recommandée.

Restaurant Ouvert le 31 Décembre 2019


Par le 07 décembre 2019