Menu Saveurs Un goût à l’autre

 

 

 

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SAVEURS “D’un goût à l’autre”

Amuse-Bouche de Saison

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César de Veau, Citronnelle, Piment et Pickles de Radis

ou

Maki de Truite d’Ardèche et Petit Epeautre Torréfiées

Condiment Yuzu, Aïoli, Ponzu

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Agneau, Chutney à la Menthe et au Cumin

Samoussa aux Légumes du Soleil

ou

Filet de Poisson selon arrivage de Méditerranée,

Potager en Terre d’Olives, Sauce Vierge à la Verveine

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Nougat Glacé au Miel, Framboises, Céréales torréfiées

ou

Sélection des Fromages Affinés Locaux de Mme Deal

Entrée, Plat, Dessert à 39,50€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert à 47,00€

Prix Nets en Euros, Service Compris. TVA 10%