Vendredi 14 Février 2020
Noix de Saint Jacques, Pistaches Concassées,
Sauce Euphorisante, Tartare d’Algues
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Filet de Poisson selon arrivage ou Filet Mignon de Veau,
Volupté de Choux Fleurs et Lard de Colonnata
Mousseline de Légumes de Saison au Citron Confit
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Désir Charnel Chocolat et Gingembre
Menu à 39,50€*
*Menu Hors Boisson.Prix Nets en Euros.Service Compris. TVA 10%.
Pour un service optimal, la réservation est recommandée.
By Christophe MALET the 23 January 2020